9月20日中午,随着宁波杭湾庵东最后一个食堂的卫生检查打分结束,宁波电业局物业公司管辖的十五个食堂开展的每月一次“食堂文明卫生流动红旗”评比活动也拉开了序幕。
食品安全与食品卫生是饮食服务工作的第一生命线,狠抓食品卫生管理工作也是饮食服务永恒的工作主题。该公司通过公共卫生、个人卫生、食品卫生等各方面综合评比,在各食堂形成一种“先进带动后进,后进追赶先进”的良好氛围。评比活动主要是对各个食堂的操作间、储藏室、用餐区、餐具回收区、办公室、衣帽间等卫生进行检查。
为推进活动的开展,宁波电业局物业公司成立了卫生检查小组,按照标准化食堂和食品卫生等级评审的有关要求对各食堂的卫生情况进行全面细致的检查。评比结束后,将根据分值(满分100分制)评选出优胜食堂获得当月的“文明卫生流动红旗”。
今年职工食堂流动红旗评比以来,对做好食堂和食品的卫生工作起到了积极的推动作用,调动了员工的工作热情,促进了职工食堂的安全卫生管理,更为宁波电业局广大电力职工提供了一个舒适、安全、卫生的用餐环境。