在迁西县，有这样一种美食，它承载着五百年的历史记忆，以独特的风味征服了无数食客的味蕾，它就是2013年被列入市级非物质文化遗产名录，被授予“燕赵老字号”的“刘乐火勺”。
5月26日，在迁西县三屯营镇井泉村刘乐商贸食品有限公司生产加工车间内，国网唐山市迁西县供电公司三屯营镇供电所员工正在检查用电线路和设备，一场由该公司发起的助力传统美食发展行动，为“刘乐火勺”的持续飘香注入了强劲动力。
相传“刘乐火勺”发明于明代隆庆年间，最早出现在戚继光的军队中，为戚家军最高几倍的军粮，只有那些经历长途跋涉、连续作战或是立下战功打了胜仗的将士，才有资格享用。后流到民间历代传承。作为第27代传人纪小红，成立了刘乐商贸食品有限公司，在她的主导下，“刘乐火勺”在保留原有制作工艺的基础上，将传统烤炉改为现代烤箱，从原有的肉馅里增加了水果、核桃、花生等馅料，从秘制食料到独特的烤制手法，20多种不同风味的火烧，受到了很多人的喜爱。
随着“刘乐火勺”知名度的不断提高和市场需求的日益增长，刘乐商贸食品有限公司的生产规模也在逐步扩大，稳定可靠的电力供应成为了保障“刘乐火勺”正常生产的关键因素。了解到该企业的用电需求后，国网唐山市迁西县供电公司主动与纪小红联系，为企业建立“一户一档”，组织共产党员服务队员定期深入加工生产车间，对内部用电线路、设备进行了全面细致的检查，消除潜在的安全隐患。
考虑到火勺生产过程中对温度和时间的严格要求，特别是现代烤箱对稳定电力的高度依赖，该公司工作人员结合企业的生产特点和用电规律，精心优化供电方案，对企业的用电情况进行实时监测和分析，并安排专人定期回访，实时跟踪企业的用电情况，通过与企业的密切沟通和协作，及时了解企业在生产过程中的电力需求变化，根据实际情况调整供电服务策略。同时，专门为企业开辟用电“绿色通道”，用稳定的电力供应为“刘乐火勺”的传承与创新之路保驾护航。
“供电公司的支持对我们来说太重要了！稳定的电力让我们能够放心地扩大生产规模，不断创新产品口味。我们有信心把‘刘乐火勺’这个老品牌做得更大更强，带动更多的乡亲走上致富路。”纪小红说道。
在国网唐山市迁西县供电公司的全力支持下，“刘乐火勺”的生产用电得到了稳定可靠的保障。如今，刘乐商贸食品有限公司的生产车间里，现代化的烤箱高效运转，一个个色泽金黄、外焦里嫩、层多酥脆、馅溢肉香的火勺不断从生产线上产出，运往全国各地的市场。下一步，迁西公司将持续聚焦本地特色产业，不断提升供电服务质量，为地方经济发展和文化传承增添新的活力。
