全文如下：运城市中心城区餐厨垃圾管理办法第一条 为加强餐厨垃圾管理，促进餐厨垃圾减量化产生、无害化处理和资源循环利用，维护城市市容环境卫生，依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《城市市容和环境卫生管理条例
转让公告显示，为有效提升威宁县餐厨垃圾减量化、资源化、无害化水平，实现对全县辖区内的餐厨垃圾进行无害化处理和资源化再利用，威宁彝族回族苗族自治县人民政府计划将威宁县41个乡镇（街道）的餐厨垃圾收运处置，
第六条餐饮服务行业协会、环境卫生行业协会应当发挥行业自律作用，参与制定有关标准，推广餐厨垃圾减量化方法，规范行业内餐厨垃圾的投放、收集、运输和处置。...管理责任人应当履行下列管理责任：（一）根据餐厨垃圾产生量，设置餐厨垃圾收集容器，并保证餐厨垃圾收集容器完好、密闭和整洁；（二）对不按照分类规定投放餐厨垃圾的人员进行劝阻、教育；（三）与餐厨垃圾收运服务单位签订餐厨垃圾收运服务协议
第八条 餐饮行业协会应当发挥行业自律和服务作用，规范行业内餐厨垃圾的产生、收集、运输和处置行为，推广餐厨垃圾减量化方法，督促做好餐厨垃圾的无害化处理工作。...第四条 本市餐厨垃圾的管理按照“减量化、无害化、资源化”和“谁产生、谁负责”的原则，实行单独投放、统一收集运输、集中定点处理制度。
第九条 依法依规成立的餐饮行业相关协会发挥行业自律和服务作用，规范行业内餐厨垃圾的产生、收集运输和处理行为，推广餐厨垃圾减量化方法，督促做好餐厨垃圾无害化处理工作。
项目总投资4200万元，建设日处理60吨餐厨垃圾处理厂及配套设施剑阁县餐厨垃圾无害化处置再生循环利用项目，采用“餐厨垃圾预处理+黑水虻过腹生物转化+水厌氧处理”工艺，实现餐厨垃圾减量化、资源化、无害处理目的
第四条 本市餐厨垃圾管理遵循政府主导、多方监督、技术创新、责任明确的原则，推进餐厨垃圾减量化、资源化、无害化。鼓励通过净菜上市、提升食品加工工艺、节约用餐、打包剩菜等方式，减少餐厨垃圾的产量。
吕梁市生活垃圾焚烧发电和餐厨处理项目达产之后，每年可处理生活垃圾、餐厨垃圾近40万吨，产生绿色电能超过1.1亿度，有效推动吕梁市一区三县生活垃圾、餐厨垃圾减量化、资源化、无害化处理，大力改善吕梁人居生活环境
第六条【行业职责】餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，协助有关行政管理部门规范行业内餐厨垃圾的收集、运输、处理行为，推广餐厨垃圾减量化方法，督促会员单位做好餐厨垃圾的无害化处置工作。
第三条 本办法适用于本市行政区域内餐厨垃圾的投放、收运、处理及其相关监督管理等活动。第四条 本市餐厨垃圾管理遵循政府主导、部门统筹、属地管理、协同推进的原则，推进餐厨垃圾减量化、资源化、无害化。
本项目设计总处理规模为230吨/日，其中餐厨垃圾200吨/日、废弃食用油脂30吨/日，内容主要为餐厨废弃物收运和处置，等废弃物，主工艺路线采用机械预处理+湿式厌氧消化技术，可实现餐厨垃圾减量化、资源化。
市、区人民政府应当推广餐厨垃圾减量化方法，支持餐厨垃圾处理技术开发和设施建设，推进餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用，积极推行餐厨垃圾收集、运输和处置的市场化运作模式。
第七条餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，规范行业行为，推广餐厨垃圾减量化方法。鼓励将依法投放、交付餐厨垃圾的要求纳入行业自律规范和行业管理内容。...第四条餐厨垃圾实行属地管理，社会参与、统一收运、集中处理，遵循减量化、资源化、无害化的原则。
推进餐厨垃圾减量化、资源化、无害化市城管和执法局相关负责人介绍，中山市餐厨垃圾除了由环卫或专业公司收走，进行资源化再利用或无害化处理外，还存在私人收购、随意倾倒等现象。...该《办法》旨在通过立法明确餐厨垃圾管理责任人的管理责任，同时大力推进餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化，加大对餐厨垃圾产生、收运、处理过程中的违法行为的惩处力度。
这标志着焦作市餐厨垃圾减量化、资源化和无害化处置驶入快车道。...截至目前，该项目在试运营期间已收运处置餐厨垃圾16581吨，已与全市3000多家餐饮企业和门店签订收运协议。
据景德镇国控环境产业有限公司董事、总经理陈良煌介绍，为加快推进餐厨垃圾减量化、资源化、无害化综合利用工作。今年来，市国控集团按照高标准建设的要求，快速推进景德镇市餐厨垃圾处置项目建设。...“像玻璃、抹布和塑料这些都是属于不可降解的垃圾，在处置过程中，会经过破碎系统、油水分离系统，油分离出来之后，进行存储，然后再经过深加工，最终实现无害化、减量化、资源化的处置。”
沼气发电站启动后，嘉兴市绿能环保科技有限公司每年将通过处置13万多吨有机易腐垃圾发电约500万千瓦时，可供约5000户居民用电，为我市餐厨垃圾减量化、无害化、资源化处理进行有益探索。...“这些垃圾分类收运后如何进行减量化、无害化、资源化处理是关键，也是考验。”绿能公司总工程师陈鑫告诉记者，早先，公司将餐厨垃圾处理为工业油脂，年产3000吨，同时产生400万立方米沼气。
沼气发电站启动后，嘉兴市绿能环保科技有限公司每年将通过处置13万多吨有机易腐垃圾发电约500万千瓦时，可供约5000户居民用电，为我市餐厨垃圾减量化、无害化、资源化处理进行有益探索。...“这些垃圾分类收运后如何进行减量化、无害化、资源化处理是关键，也是考验。”绿能公司总工程师陈鑫告诉记者，早先，公司将餐厨垃圾处理为工业油脂，年产3000吨，同时产生400万立方米沼气。
作为第一批省级餐厨垃圾资源化综合利用和无害化处置示范试点项目，台州市区有机物循环利用中心的建成运营，也有效解决了市区餐厨垃圾无序收集处理的危害，实现台州市区餐厨垃圾减量化、资源化和无害化处理的目标。
随后座谈会上，陈培亮、方国浩对王永宏区长提出的实现肃州区“环卫设备机械化、城市环境管理智慧化、餐厨垃圾减量化”等一系列问题进行了深入探讨，并针对性地提出合理化建议和解决方案，得到了对方代表团一致认可，双方达成高度共识
微生物发酵处理餐厨垃圾减量化、资源化效果较好，单机处理能力高，但由于发酵需要高温环境，相比其他处理方式能耗较高。...4厌氧发酵餐厨垃圾厌氧发酵是在缺氧或无氧环境下，餐厨垃圾有机大分子在兼性菌、厌氧菌作用下分 解为甲烷、二氧化碳和水等，在厌氧发酵过程中，可收集沼气作为清洁能源，在一定程度上减缓能源危机，实现餐厨垃圾的减量化和资源化
惠州市在推动餐厨垃圾减量化、资源化和无害化处理方面进行了积极探索。...在惠州，以往经收集的餐厨垃圾和其他生活垃圾一样运到填埋场填埋，而从去年10月开始，惠州市市容环境卫生事务中心启动餐厨垃圾专项处理资源化利用项目试点工作，餐厨垃圾经处理变成有机肥料、饲料或者生物柴油，实现了减量化
、气、渣综合治理，真正实现餐厨垃圾资源化、无害化、减量化。”...湖北君集水处理有限公司副总工程师、“有机垃圾生化处理一体”设备研发负责人董俊介绍，“整个系统通过‘电控系统’实现自动化控制、数据自动传送存储和远程监控，并且在24小时内将餐厨垃圾减量化达到90%以上，通过水
在强力推进餐厨垃圾处置项目的同时，市城管执法局还积极推动餐厨垃圾减量化，精细做好日常管理，定时定点收集清运餐厨垃圾。...城区餐厨垃圾处置项目由光大环保能源（益阳）有限公司承建，2019年11月开工，分两期建设，预计今年年内建成投产，日均环保化处置餐厨垃圾达120吨，可有效缓解当前餐厨垃圾产生的矛盾。
，揭示了不同饮食习惯下餐厨垃圾的生化降解机制，为进一步实现餐厨垃圾减量化、无害化、资源化的处理提供了有力的科学依据。...近年来，对餐厨垃圾通过生物转化过程进行减量化、无害化、资源化处理的研究引起国内外学者的广泛关注，然而，少有研究关注食物组成对餐厨垃圾生物转化过程的影响。
