融合创新：传统与创新的结合茅台集团作为白酒行业翘楚，围绕“酒产业、酒旅康养、产业链金融”三大主业发展，其主导产品贵州茅台酒是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，品牌影响力辐射全球。
近日，四川省首个工业企业温室气体排放核算和信息披露地方标准《白酒行业企业温室气体排放核算报告和披露规范》（db51/t 3259-2025）正式发布，自2025年4月19日起实施。
泸州老窖成立于1952年，是中国知名的白酒企业，主要从事白酒生产与销售，是中国白酒行业的龙头企业之一。...在绿色低碳发展的理念之下，通过节能、减排、降耗、循环，结合数智化赋能，建立起了一整套绿色低碳、节能环保的生产运营发展模式，在白酒行业率先迈出了绿色转型的关键步伐。
项目建成后将是全国最大规模的白酒行业污水处理厂，集中收集处理五粮液产业园区内产生的工业废水及生活污水，日处理规模达2.3万m。
国家生态环境标准的制定是基于全国整体生态环境水平和承载力，在一些地方特色行业污染防治方面，如酱香型白酒行业污染防治、“三磷”行业污染问题、锰污染治理、生态保护与修复等，在国家生态环境标准中缺乏行之有效的具体规定
；轻工、纺织等行业更新数字化印刷设备、自动落纱机器人、高效数控喷气织机等设备；白酒行业更新制曲、酿造、贮存、罐装包装、立体仓库等设备。...、脱硫脱硝、高效除尘等装备；有色金属行业加快高效稳定铝电解、绿色环保铜冶炼、再生金属冶炼等环保装备更新；氯碱制造行业更新无汞触媒和无汞工艺设备；化工行业加快推广直接氧化法环氧丙烷等清洁生产设备；农药、染料及中间体行业应用先进催化
持续推动《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》《贵州省乌江保护条例》《贵州省土地管理条例》实施落实，加快推进制定《贵州省酱香型白酒行业水污染物排放标准》《贵州省水泥工业大气污染物排放标准》等7项地方标准
推进国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心等共建共享，支持培育白酒制造业创新中心和产业创新中心，推动白酒生产企业数字化转型和智能化升级，加快国家工业互联网标识解析白酒行业节点应用推广
加快能源、电子、白酒行业标识解析二级节点应用推广,支持化工、装备、食品、医药等链主企业建设行业级节点。...支持白酒、医药、食品等消费品行业建设全流程质量追溯体系,创新营销模式,提升品牌形象;推动化工、冶金、建材等原材料工业产业链协同,加快与上下游产业深度对接,优化资源配置和产能衔接,实现高端化、绿色化、精细化发展
从全国情况看,贵州以占比4.3%的产量,实现了行业销售收入的30%,贡献了行业利润总额的43.9%,与行业“量减质提”的趋势相比,贵州白酒始终保持“量少质优”的发展特点,在全国白酒行业的重要地位巩固提升
华自科技与众多酒企建立战略合作关系，在白酒行业节能减排及相关场景应用有经验。本次合作，华自科技将为贵州茅台提供全方位服务支撑，助力茅台低碳园区建设与安全、高效、绿色、智能发展。
，四川省生态环境厅组织起草了《白酒行业企业温室气体排放核算报告和披露规范（征求意见稿）》，公开征求意见。...》《四川省碳达峰实施方案》《四川省应对气候变化重点任务（2023—2025）》《四川省“十四五”生态环境保护标准发展规划》等政策要求，落实积极应对气候变化国家战略，推动优势特色产业低碳高质量发展，提高白酒行业碳排放管理能力
新能源汽车及电池材料等产业，选择贵州省优势产业及相关企业，加强产业链数据汇聚分析、产品数据相关标准研制及机制建设，规范“数字车间”“智慧工厂”“智慧园区”建设，鼓励茅台集团、中电科大数据院、航天云网等公司在酱香型白酒行业推进研制企业数据资产管理系列标准
新建污水管网19km，总占地约35.90亩，中标价1.48亿，项目主要处理为白酒行业排放污水，处理工艺采用“混凝初沉池+气浮池+两级厌氧反应器+两级ao生化池+芬顿反应池及三沉池+曝气生物吸附池+接触消毒
2022年9月30日，生态环境厅在成都召开四川省地方标准《白酒行业企业温室气体排放核算报告和披露规范》（以下简称《规范》）开题论证会。
五粮液9月30日公告，为积极践行生态优先绿色发展理念，助力长江上游生态环境保护，以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质；打造“生态五粮液”，树立中国白酒行业生态化发展标杆；满足公司“十四五”产能扩能配套需求
得益于青岛模式的成功，因我国白酒行业、发酵酒精行业与啤酒行业类似，生态环境部在修订完成《啤酒工业污染物排放标准》的基础上，对全国白酒行业废水排放标准也一并作出修改，这标志青岛啤酒生产废水资源化利用新模式将在全国酿酒行业充分发挥示范引领效用
预处理—uasb—化学除氮磷—五级bardenpho—mbr—臭氧氧化—混凝沉淀—深度处理”工艺流程，并结合建设厂址狭长、分期建设的实际情况，对全流程进行了工艺设计，工程投入使用后，出水水质达到发酵酒精和白酒行业最严格的排放限值要求
三、重点任务（一）深化工业污染防治1.深化白酒行业污染治理。按照“三个一批”原则，优化推进仁怀市白酒行业结构调整。...建设白酒污染综合治理体系，根据《仁怀市酱香白酒产业污染综合整治行动方案》《仁怀市酱香白酒产业污染治理规范（试行）》，加快推进白酒行业“四改两建设”污染综合治理。
建设白酒污染综合治理体系，研究制定《赤水河流域茅台镇白酒产业污染综合整治行动方案（试行）》《贵州省仁怀市酱香型白酒酿造行业污染防治规范》，实施白酒行业“四改两建设”污染综合治理措施。
到2025年，白酒行业集聚发展格局基本形成，白酒产业污染防治体系基本完善，完成小水电清理整改...实施白酒行业污染专项治理，推进酱香白酒产业高质量发展。按照清理整治退出一批、兼并重组做大一批、就地改造提升一批的原则，合理规划布局白酒生产空间，推进赤水河流域白酒企业实施园区化改造集聚。
提升“送法入企”服务效能，宣贯啤酒、白酒行业排放标准修改单，指导企业与纳管污水处理厂协商，合理确定间接排放限值。7.狠抓工业污染防治。深化《湖北省汉江中下游流域污水综合排放标准》贯标执法。
而回到我国的白酒行业，自2012年国家开始的“反腐”行动开始后，白酒行业出现业绩下滑，很多人担心这会导致白酒需求出现永久性下降，于是白酒业绩与估值双杀，股价大跌。
白酒行业典型案例青海互助青稞酒有限公司（以下简称：天佑德）作为全国青稞酒龙头企业，主要产品为白酒、保健酒、饮料酒三大系列40余个品种，年生产能力达50000吨。...制酒行业是中国轻工业的传统优势产业。然而在我国食品行业中，制酒这一细分领域既是资源消耗高又是废弃物排放多的行业。
比如银行业，中信银行和招商银行的年报和半年报很值得一看；医药行业，复星医药和恒瑞医药的年报和半年报水准也不错；看白酒行业贵州茅台的年报和半年报是少不了的；安防行业海康威视和大华股份的年报和半年报自然是不容错过
